灰树花

灰树花

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灰树花,外观婀娜多姿、层叠似菊,日本又称“舞茸”,是名贵食用菌。本品选用优质灰树花,肉质脆嫩,味如鸡丝,清香四溢,沁人心脾。使用前用温水泡发,洗净表面泥沙,用手撕碎,可素炒、炖汤,如灰树花炒丝瓜、灰树花烧排骨、灰树花炖土鸡等。


——  广东粤微食用菌技术有限公司,是由广东省微生物研究所及其科研人员组建的高新技术企业,一直致力于食(药)用菌的功效研究、活性成分提取分离、功能新产品和优新菌种选育及工厂化栽培技术推广。粤微现已荣获全国食用菌行业优秀品牌  ——

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