国家卫生健康委员会指出，科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。要求一线工作者，每天要多吃菇类、木耳、海带等富含B族维生素、维生素C、矿物质和膳食纤维的菌藻类食物。
无独有偶，中国营养保健食品协会精准营养专业委员会副主任委员、中国医科大学预防医学研究所教授孙贵范近日也发布了《精准营养助力防治新型冠状病毒感染系列科普二 营养补充剂的作用》一文，并向社会大众公布了12种有助于新冠疫情防控的营养补充剂，灵芝名列其中。
文章指出，灵芝具有免疫刺激作用，可直接影响其对抗细菌和病毒感染的能力。孙贵范教授推荐的灵芝摄入参考剂量为：灵芝子实体和孢子的标准化提取物，每日1130毫克。
灵芝为何被推荐为有助于疫情防控的营养补充剂？
灵芝，为多孔菌科灵芝属药食两用真菌，是我国具较高药用价值的传统珍贵药材，也是同时被《中国药典》和《美国药典》收录的医药瑰宝，素有“仙草”美誉。《神农本草经》就记载：“灵芝，上药”；有'益心气'、'安精魂'、'补肝益气'、'久食可轻身不老，延年益寿'等记载。《中国药典》（2015年版）记载：灵芝性平味甘。归心、肺、肝、肾经。具补气安神，止咳平喘功效。用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食。现代科学研究发现，灵芝及其孢子粉提取物在免疫调节、保肝功能等方面的活性功效显著。
灵芝孢子粉是灵芝的种子，也是灵芝的精华部位，含有三萜、多糖、甾醇等多种活性物质；灵芝孢子油是破壁灵芝孢子粉中的脂性活性物质经浓缩后的集合，以灵芝三萜类为主要成分；关于灵芝孢子粉的免疫调节、灵芝孢子油增强免疫功能和保肝作用的相关研究，科学界已得出相关研究成果，相关结论数据如下：
广东省疾病预防控制中心在《中国卫生检验杂志》上发布的《灵芝孢子粉增强免疫力模型的建立及流式细胞术检测的研究》表明：灵芝孢子粉可有效增强小鼠细胞免疫功能的作用。
相关数据如下图：
灵芝孢子粉可增强小鼠 T淋巴细胞CD69、CD3的表达
灵芝孢子粉可增强小鼠 NK细胞活性
广东省疾病预防控制中心在《现代预防医学》发表的《灵芝孢子油增强小鼠免疫功能及护肝作用的实验研究》表明：灵芝孢子油对小鼠细胞免疫功能和 NK 细胞活性有明显的促进作用, 对 CCl 4 诱导的化学性肝损伤具有辅助保护作用。
相关数据如下图：
灵芝孢子油具有提高受试动物 NK 细胞活性的作用
灵芝孢子油能降低谷丙转氨酶( ALT )及谷草转氨酶 ( AST ) 水平
灵芝孢子油能减少化学物质对肝脏的损伤
文章来源：
[1]中国营养保健食品协会官方网站http://www.cnhfa.org.cn/news/show.php?itemid=3790
[2]中华人民共和国国家健康卫生委员会网站http://www.nhc.gov.cn/xcs/fkdt/202002/a69fd36d54514c5a9a3f456188cbc428.shtml
[3]杨颖,李志,黄俊明,蔡玟,李文立,黄健康.灵芝孢子粉增强免疫力模型的建立及流式细胞术检测的研究[J].中国卫生检验杂志,2010,20(06):1286-1288.
[4]黄建康,王凤岩,黄琼,蔡玟,谭剑斌,吴又桐.灵芝孢子油增强小鼠免疫功能及护肝作用的实验研究[J].现代预防医学,2007(07):1272-1274.