2025年10月24-26日，第16届AAES天然健康产品展&行业大会在南京国际展览中心盛大举办。这场由植提桥主办的大健康年度盛会，汇聚近260家展商与7000余名专业观众，聚焦技术创新与产品升级，成为行业趋势风向标。本次大会，广东粤微食用菌技术有限公司（下称“粤微”）携多款爆款功能原料重磅亮相，研发部陈建博士还受邀发表主题报告。

展会高光时刻

抗衰原料引围观，博士报告掀热议

此次展会，粤微延续高规格参展标准，将展位设于核心原料技术区，集中展示猴头菇提取物、牛肝菌/金顶侧耳提取物，灵芝EGCG复合粉等明星产品。其中，牛肝菌提取物与金顶侧耳提取物两大“抗衰王牌”，精准契合当下口服抗衰、天然健康的市场需求，一经亮相便吸引大批品牌商、代工厂驻足咨询，成为展位“流量担当”。

报告环节，粤微研发经理陈建博士带来的《麦角硫因抗衰老的作用机理及产品研发》主题报告，更是引爆行业关注。报告中，陈建博士结合粤微多年产学研成果，深度解析天然原料抗衰机制，尤其围绕“长寿因子”麦角硫因的提取技术、功效验证展开，分享的临床数据与专利技术细节干货满满，为行业提供从原料研发到产品落地的全链路参考，引发在场嘉宾热烈讨论。

核心原料深度解析：

双专利加持，解锁天然抗衰新路径

粤微此次展出的牛肝菌提取物与金顶侧耳提取物，均以高含量麦角硫因为核心优势。原料源头可控，金顶侧耳由粤微自主栽培，从菌种培育到生长环境全程把控，确保原料品质纯净稳定，为后续提取奠定优质基础，同时依托独家专利技术实现规模化、高品质生产，成为功能食品、保健食品领域的“潜力新星”。

作为麦角硫因的优质天然来源，粤微牛肝菌提取物、金顶侧耳提取物的核心竞争力源于两大专利技术支撑——《一种定向规模化制备麦角硫因的方法》（专利号：ZL202110770955.5）与《一种暗褐网柄牛肝菌液体发酵制备麦角硫因的方法》（专利号：ZL202110588423.X）。通过从云南野生美味牛肝菌中定向提取活性成分，既能保证麦角硫因含量稳定≥1%，还能留存多糖、麦角甾醇等天然活性物质。

在功效上，该提取物主打“精准抗氧化”：借助专属转运蛋白OCTN1进入细胞线粒体，清除活性氧（ROS）、保护线粒体DNA免受紫外损伤，延缓细胞衰老；多项研究还显示，其可辅助抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，实现抗衰与美白双重功效。目前，该原料已广泛应用于固体饮料、口服液、片剂等剂型，适配口服抗衰、美容食品等多元场景。

此外，粤微科研团队以“科学组方+优质原料”为核心，在明星成分麦角硫因的基础上，复配灵芝EGCG复合粉、人参提取物、红参提取液、三重蛋白肽（鱼胶原蛋白肽、胶原三肽与弹性蛋白肽，总含量高达10600mg/瓶）等多重营养成分，成功研发出“芝参胶原蛋白肽浓缩液”。多重营养成分精准分工，蛋白肽类成分侧重补充肌肤所需营养、维持肌肤状态，麦角硫因侧重抵御自由基侵害，芝参提取物辅助调理，全方位协同满足身体养护需求。

科研产业双轮驱动

筑牢原料竞争壁垒

粤微核心原料的亮眼表现，背后是26年深耕食用菌领域的科研积淀与产业布局。作为广东省科学院微生物研究所科研成果转化平台，粤微组建以“中国工程院院士+首席科学家”领衔的科研团队，依托广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室、博士后科研工作站、广东省食用菌工程技术研究中心等国家省部级平台，累计承担重大科技项目50余项，斩获国家科技进步二等奖1项、广东省科技一等奖2项，拥有70余件中国授权发明专利及3件美国专利。科研团队在《Cancer Research》等国际权威期刊发表的140多篇论文，主导制定4项国家及地方标准，科研实力稳居行业前列。

生产端，粤微在广州、肇庆、韶关布局三大产业化基地，配备超临界二氧化碳萃取、原态提取等先进设备，构建“菌种筛选-有机栽培-活性提取”全链条品质控制体系。多项产品均通过ISO9001:2015与HACCP认证，确保每一批次产品活性成分稳定、安全可控，为下游企业提供可靠原料保障。

此次AAES2025之行，既是粤微核心原料的集中展示，更是其“科研突破-产业落地”实力的全面彰显。随着天然健康、科学抗衰成为市场主流，粤微将持续深耕食用菌活性成分挖掘，为大健康产业提供更多高价值原料选择，推动行业向“天然化、功能化、精准化”方向加速升级。